Banting, varför är det dumt?

Bantning kommer från William Banting, som levde på 1800-talet. Han minskade ner på socker och stärkelse och därmed gick han ner i vikt. Han kom senare att skriva en bok om detta "koncept".
Bantning hade väl sin "prime time" på 80-talet då mer eller mindre alla bantade. 
Numera är det många olika industrier, allt från fitnessindustrin till bantningsindustrin men allt handlar om att gå ner i vikt.

Den "klassiska" bantningen där man äter lite mat, gärna väldigt fettsnål, där man ofta även går hungrig är faktiskt INTE att rekommendera. Speciellt om man redan har en övervikt, då det är mer troligt kanske att man försöker sig på detta med att banta.

Många metaanalyser visar att större delen av den vikt man bantar bort faktiskt inom en snart framtid kommer tillbaka. Forskningen visar också att det snarare LEDER till sjukdom än bidrar till minskad sjukdom. Den så kallade jo-jo bantningen är helt enkelt en drivkraft rakt ner i sjukdom.
Man vet inte riktigt vad det är som gör att jo-jo bantning är så farligt, men man vet att det leder till ökad risk för diabetes typ 2, höga blodfetter samt ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. Det ger t o m högre risk för sjukdom än övervikten i sig. Det man funderar på är störningar i det metabola systemet som insulinresistens, bukfetma (fett som sitter MELLAN organen i buken) och förändringar i blodfetter. Dock vet man inte med säkerhet än vad det beror på.

Det man vet är dock att fysisk aktivitet bidrar till minskad risk för diabetes typ 2 och övriga hjärt-kärlsjukdom även om vikten kvarstår. Metaanalyser visar upp till 35% mindre risk för diabetes typ 2 vid en hög fysisk aktivitetsnivå än om man inte rör sig även om man har en kvarvarande övervikt/fetma. Oftast ser man ett dos-respond (alltså att större mängd ger ökad bättring och mindre mängd ger mindre bättring) mönster vid fysisk aktivitet kontra sjukdom. 

Således kan man kort säga att bantning ALDRIG är att rekommendera. Nu har jag inte ens tagit upp de psykosociala följderna av bantning. Det man vet är alltså att äta bra, näringsrik mat i rätt mängd samt att röra på sig, oavsett viktminskning eller inte, leder till bäst resultat för kroppen och riskerna för att bli sjuk eller inte!